MissHu

配方参考网络，已更改

配料：

黑咖啡，咖啡酒 3：1（黑咖啡晾凉再混合）

全麦饼干

奶油 400ML

马斯卡彭奶酪 250g

香草精 少量 (可以不放)

棉花糖（看甜度适量，代替糖）

黑巧克力碎

可可粉适量

步骤：

全麦饼干涂抹黑咖啡+咖啡酒混合液

淡奶油打5~6成发混合马斯卡彭奶酪，加入烤软的棉花糖(180度，5分钟)

一层饼干一层奶油，最上面一层奶油厚一点，剩余部分奶油后期装饰

冷藏至奶油凝固，用筷子在顶部均匀排布戳几个孔，每个孔内倒入咖啡酒，将剩余的奶油封顶装饰；洒上可可粉就可以了；
防止可可粉很容易结块，可以在洒可可粉之前洒一层砂糖再洒可可粉；